阿肥死了
我們找了個小花園把他埋了
 

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 (Chuletón)                                                                      
西班牙的Pais Vasco 與 Navarra地區最自豪的向來是他們有豐饒的物產,肥美的土地以及如詩如畫的優美風景
也因此對於吃與食材的講究可以說是全西班牙之最,其中牛排的呈現是最能表現出巴斯克人豪氣萬千的一面


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自從開始安排每周四次以上的規律運動時間之後
持續了兩個月下來的感想就是,運動真好!!!
不論是慢跑或壁球運動,一兩個小時下來大汗淋漓的舒爽度是難以言喻的美妙
而且開始維持運動習慣之後發現在自己生活上產生不少變化

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Galicia自治區位在於西班牙西北角沿海地帶,為大西洋所環繞而盛產海鮮
其中有幾道Galicia地方下酒菜在最近這幾年風靡各地,而我最欣賞的就是這道 Pulpo a la Gallega
其次則是乾烙小青椒Pimientos de Padrón以及油炸烏賊Calamares fritos,
是最適合當作夏天酷暑中配冰鎮白酒或是冰啤酒的幾道小菜

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出門在外,習慣了隨手帶本書,尤其是在飛機上的漫長等待裡,閱讀是最能打發時間的嗜好
這次去羅馬的旅程中帶了這本"愚人節說再見",結果一看就入迷到忘記一切時間限制
就連到了旅館之後早上起床之後也要先讀幾頁再下樓去吃早餐

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七月六號是奔牛節的第一天,而七月五號就開始看到一堆觀光客湧入
今天整個Ciudadela附近的草地上都是背包客,到了晚上Plaza del Castillo周圍四處都是人群
明天正式開始的活動應該會人山人海擠的水洩不通吧......

每年到了奔牛節就是一團亂

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趁回台灣之便,去了趟台南拜訪小叔並且去阿公阿嬤前磕頭拜望
小叔對我說,葉家小卷米粉是阿公生前最愛吃的台南小吃
今天特別帶我來吃看看
看著這家店...心裡實在很感慨再也沒機會陪阿公一起吃這些小吃了......

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往年每次經過香港轉機,總是會趁機跑去香港機場的大快樂點一杯港式奶茶解癮
後來這兩年不再從香港轉機之後,就一直找不到機會品嘗道地的香港奶茶了

最早是2004年那時候去香港開會的時候在一般茶餐廳喝到港式奶茶

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貓咪小姐來到我們家有八年的光陰了,雖然本名稱為球球
但是因為動作優雅坐姿端正,總是被我媽笑稱這是一隻相當典雅美麗的貓小姐


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回台灣最想吃的美食,莫過於日式料理了
而今回有幸品嘗了幾家日式料理,在這裡與大家分享一些感想

文章末了附有這四家餐廳的地址電話,若是有興趣的朋友可以去比較看看幾家餐廳的不同風味

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我在西班牙的一個好朋友要去羅馬祝聖為神父,他邀請我參加他的祝聖典禮
並且交待說已經幫我準備好羅馬機場接駁車以及一個修女們開設的旅館,因此我就這樣出發了


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四月份要回台灣度假休息一個月,因此再一次的踏上了KLM之旅......

荷蘭機場的膠囊旅館 Yotel, 一個小時十歐元,提供衛浴設備與無線網路還有一張舒適的床


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MBTI 職業性格分析

分析:您的性格類型是「INTJ」( 專家型 )

在實現自己的想法和達成自己的目標時有創新的想法和非凡的動力。能很快洞察到外界事物間的規律並形成長期的遠景計劃。一旦決定做一件事就會開始規劃並直到完成為止。多疑、獨立,對於自己和他人能力和表現的要 求都非常高。 INTJ型的人是完美主義者。他們強烈地要求個人自由和能力,同時在他們獨創的思想中,不可動搖的信仰促使他們達到目標。 INTJ型的人思維嚴謹、有邏輯性、足智多謀,他們能夠看到新計劃實行後的結果。他們對自己和 別人都很苛求,往往幾乎同樣強硬地逼迫別人和自己。他們並不十分受冷漠與批評的干擾,作為所有性格類型中最獨立的,INTJ型的人更喜歡以自己的方式行事。面對相反意見,他們通常持懷疑態度,十分堅定和堅決。權 威本身不能強制地們,只有他們認為這些規則對自己的更重要的目標有用時,才會去遵守。 INTJ型的人是天生的謀略家,具有獨特的思想、偉大的遠見和夢想。他們天生精於理論,對於複雜而綜合的概念運轉靈活。他們是 優秀的戰略思想家,通常能清楚地看到任何局勢的利處和缺陷。對於感興趣的問題,他們是出色的、具有遠見和見解的組織者。如果是他們自己形成的看法和計劃,他們會投入不可思議的注意力、能量和積極性。領先到達 或超過自己的高標準的決心和堅忍不拔,使他們獲得許多成就。

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饞不是餓,而是對某些食物的思念,人之最饞的時候是在想吃一樣東西而又不可得得那一段期間

記得某一年把最後一包泡麵吃完了,之後好長一段時間嚐不到牛肉麵的滋味
大家聚在一起聊到回台灣最想吃的食物之一,紅燒牛肉麵總是榜上前三名

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巴黎左岸上的咖啡館,尤其是花神與雙叟,是沙特與西蒙波娃最愛去的兩間咖啡館
我們去的時候是陰天下午,雖然時節已入仲夏,然而氣溫上相當涼爽宜人


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整首歌的歌詞就是:上主求禰垂憐我們,基督求禰垂憐我們,上主求禰垂憐我們
Señor,ten piedad de nosotros; Cristo,ten piedad de nosotros; Señor,ten piedad de nosotros.

http://www.youtube.com/watch?v=E02d9-NUvjc

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Moijto或許是這世界上最早出現的一種雞尾酒了,據說1586年就有這種調酒的記錄存在

根據野史記載,最早作出Moijto的人是在加勒比海橫行的英國海盜Richard Drake
他將砂糖萊姆汁薄荷以及他所能搜刮到的烈酒混雜起來一起喝,這成了Moijto最早的雛型

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這道菜的主角是醬汁而不是那塊羊排
只要把醬汁做出來了,基本上就成功了一大半

首先要來準備紅酒醬汁,這裡所提供的是三到四人份的份量

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這道留學生菜,準備起來既簡單又輕鬆,可以說是超懶人等級的食譜
所有材料丟進去煮好就可以吃了,賣相雖然不好,但是味道好又能吃的很飽足,煮一鍋起來很適合餵飽一票人
這裡寫上我自己的作法野人獻曝一下

一顆洋蔥剝皮後切細條狀

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